Για την ομορφια μας μια διαιτα - διατροφη χαμηλή σε υδατανθρακες είναι αυτό που θα μας βοηθήσει να επιτύχουμε όλους τους στόχους που έχουμε για απωλεια βαρους και χωρίς στερήσεις. Για την ομορφια μας ακολουθώντας μια διαιτα δεν σημαίνει πάντα ότι πρέπει να στερούμαστε πλουσια γευματα.

Υπάρχουν επιλογές που μπορούμε να τρώμε υγιεινα και να μας είναι εύκολο. Οι άνθρωποι κάνουν διαιτα για τρεις βασικούς λόγους. Για τη βελτίωση της συνολικής υγειας, την απωλεια βαρους ή και τα δύο.

Ο Ορισμός της Δίαιτας με Χαμηλούς Υδατάνθρακες
Όλα τα είδη τροφίμων κατά κύριο λόγο αποτελούνται από τρία βασικά μικρά θρεπτικά συστατικά:
τις πρωτεΐνες, τα λίπη και τους υδατάνθρακες.



Όπως υποδηλώνει το όνομα, χαμηλή σε υδατάνθρακες σημαίνει ότι το περιεχόμενο των υδατανθράκων (από την άποψη των θερμίδων) είναι χαμηλό.

Tweet

Αλλά το ερώτημα εδώ είναι: Χαμηλότερο από τι;
Ρίξτε μια ματιά στον παρακάτω πίνακα:

- Μια διατροφή υψηλή σε υδατάνθρακες θα αποτελείται από 50-70% υδατάνθρακες.

- Μια διατροφή μέτρια σε υδατάνθρακες θα αποτελείται από 40-50% των υδατανθράκων.

- Μια διατροφή χαμηλή σε υδατάνθρακες θα σήμαινε λιγότερο από 25-39% των υδατανθράκων.

- Μια πολύ χαμηλή σε υδατάνθρακες διατροφή έχει σχεδόν 0-25% υδατάνθρακες.

Ωστόσο, συνήθως μια δίαιτα που αποτελείται από περίπου 50-60% των υδατανθράκων θεωρείται ότι είναι μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες. Ανάλογα με την ευαισθησία ενός ατόμου στους υδατάνθρακες, θα μπορούσε να του συνταγογραφηθεί να καταναλώνει μια διατροφή μέτρια σε υδατάνθρακες αντί για μια δίαιτα πλούσια σε υδατάνθρακες.

Εξ ορισμού, η αναλογία υδατανθράκων είναι αντιστρόφως ανάλογη με την αναλογία του λίπους και των πρωτεϊνών. Σε γενικές γραμμές, οι χαμηλές σε υδατάνθρακες δίαιτες συνήθως τείνουν να είναι υψηλές πρωτεϊνικές δίαιτες.


Γιατί να ακολουθήσετε μια διατροφή χαμηλή σε υδατάνθρακες;
Είναι η πιο υγιεινή μορφή επιβίωσης.





Η ιδέα είναι να τρώτε απλά και λιτά.
Τα αβλαβή και φυσικά προϊόντα είναι τα καλύτερα γιατί είναι ακατέργαστα και χωρίς συντηρητικά.

Τρώγοντας άφθονα φρούτα, λαχανικά και άπαχο κρέας παίρνετε όλες τις φυτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα και τα άλλα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα για να συνεχίσει να λειτουργεί κανονικά. Καταναλώνοντας μερικώς ωμά τρόφιμα (λαχανικά και φρούτα) είναι αναγκαίο για τη βέλτιστη υγεία.

Τα γεωργικά προϊόντα ως επί το πλείστον δεν αναπτύσσονται φυσιολογικά, πρέπει να επεξεργάζονται βαριά και δεν μπορούν να καταναλωθούν ωμά.

Επιπλέον, οδηγούν σε ορισμένες ασθένειες όπως υπερευαισθησία στο σιτάρι. Ακόμη και τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορεί να βλάψουν όσους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη.

Τι πρέπει και τι δεν πρέπει να τρώτε;
Το φαγητό που μπορείτε να καταναλώνετε ενώ ακολουθείτε μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες μπορεί να ταξινομηθεί σε τέσσερις κατηγορίες:

- Άπαχο κρέας, ψάρια, θαλασσινά, πουλερικά και το κρέας οργάνων(συκώτι κτλ.)

- Μούρα και φρούτα

- Λαχανικά (εκτός από πατάτες)

- Ξηροί καρποί (εκτός από φιστίκια), αυγά, υγιεινά έλαια, και σπόρια


Δεν θα χρειάζεται να μετράτε τους υδατάνθρακες, τα λίπη ή τις πρωτεΐνες σε αυτό το είδος της διατροφής.
Η αίσθηση της πείνας, καθώς και της λαχτάρας που παραμένει αμετάβλητη από την επίδραση των ακατάλληλων τροφίμων θα σας καθοδηγήσει αυτόματα στην κατάλληλη αναλογία των πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων και τα μεγέθη μερίδας μαζί με τη συχνότητα των γευμάτων.

Τα γεωργικά προϊόντα, όπως δημητριακά, όσπρια, γαλακτοκομικά προϊόντα, πατάτες, επεξεργασμένα σάκχαρα, αλατισμένα τρόφιμα, πιο λιπαρά κρέατα και προϊόντα που περιέχουν γαλακτωματοποιητές και συντηρητικά πρέπει να αποφεύγονται με κάθε τρόπο.


Χάνοντας βάρος με τη Δίαιτα Χαμηλή σε Υδατάνθρακες
Η δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες είναι αναμφίβολα ένας υγιεινός τρόπος να χάσετε κιλά.

Επειδή δεν σας αναγκάζει να ακολουθήσετε ασαφή διαιτητικά πλάνα που έχουν ακόμα πιο αόριστους περιορισμούς. Μπορείτε να καταναλώσετε όσο θέλετε από τα είδη τροφίμων που απαριθμούνται παραπάνω και να εξακολουθείτε να χάνετε βάρος και να είστε υγιείς όσο ποτέ.

Παρόλο, που αρχικά είναι δύσκολο να ξεκινήσετε με μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες, γίνετε ευκολότερο μετά από μια εβδομάδα, καθώς αρχίζετε να βιώνετε τις θετικές επιδράσεις, όπως καλύτερη πνευματική συγκέντρωση, αύξηση της ενέργειας, λιγότερη ψυχαναγκαστική κατανάλωση και μικρή ή καθόλου λιγούρα.


ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ:

- Επιλέγοντας μια διαιτα - διατροφη χαμηλη σε λιπαρα μειώνουμε το λιπος στο σωμα μας και έχουμε μια πιο υγιη ζωη

- Μια δίαιτα υψηλή σε πρωτεΐνες μπορεί να χτίσει ένα υγιη και πανέμορφο σωμα

- Φρουτοφαγια – Πώς είναι, τι περιλαμβάνει; Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για διαιτα

- Χάστε ή διατηρήστε το βάρος σας με μια «φρέσκια» διαιτα-διατροφη χωρίς επεξεργασμενα τροφιμα